Tápanyagtáblázat

A táblázatban szereplő energia- és tápanyagadatok 1 adag készételre vonatkoznak, mely levesek és főzelékek esetében 3dl, húsokból 10dkg, tészta-, rizs-, zöldség- és salátaköretekből 25dkg-ot jelent.

Levesek

Almaleves	229	4,2	4,4	42,1	1
Burgonyaleves	313	6,6	11,4	44	0,7
Csontleves zöldséggel	67	2,8	0,4	13,5	1
Erőleves	79	1	8	0	0
Frankfurti leves	309	6	26,6	9	1
Gombaleves	198	4,4	11,7	17,4	0,2
Gulyásleves	345	18,4	11,1	40,5	1
Halászlé	170	24,5	6	3,3	0
Húsleves zöldséggel	118	10,9	1,8	13,7	1
Karfiolleves	219	6,6	12,3	18,9	1
Lebbencsleves	249	5,2	10,7	31,3	0,8
Meggyleves	264	5,2	4,1	49,9	0,4
Minesztrone	215	10	9	22	1,1
Paradicsomleves	262	5,2	8	40,4	0,9
Szárazbableves	327	13,2	12,1	39	1,5
Szárnyasraguleves	336	21,2	23,4	7,7	1,2
Újházy tyúkhúsleves	310	25	10	28	0,5
Zöldbableves	239	6,2	11,9	25,2	1,2
Zöldborsóleves	267	9,2	9,3	34,7	2,2
Zöldségleves	194	5,4	8,6	22,3	1

Köretek, Főzelékek.

A húsokhoz hasonlóan sok fehérjét és ásványi anyagot tartalmaznak. A hüvelyesek azonban nem teljes értékű fehérjék, ezért az optimális fehérjebevitel érdekében kiegészítésként fogyasszunk mellettük húsételek

Burgonyafőzelék	360	7,5	13,4	50	1,3
Burgonya (hasáb)	366	6	18	42,5	1,3
Burgonya (héjában főtt)	286	9,1	0	60,6	1,3
Burgonyakrokett	489	11	20,4	62	1,5
Burgonyasaláta (majonézes)	438	5,5	35,5	20,7	1
Serpenyős burgonya	363	5,3	15,3	48,4	1,4
Burgonyapüré	275	7,6	7,7	42	1,3
Pirított burgonya	212	6,1	10	23	1,3
Finomfőzelék	304	8,5	13,6	34,8	2,8
Franciasaláta	269	3,6	20,8	14,8	1,2
Galuska	442	14	10,2	70,6	0,8
Karalábéfőzelék	273	7,7	11,3	33,1	2
Kelkáposzta-főzelék	290	9,5	10,9	36,5	0,9
Lecsó	175	3,5	12,1	11,7	0,8
Lencsefőzelék	521	28,3	14,9	65	4
Majonéz (1 dl)	794	5	83,1	0	0
Makaróni, spagetti	617	20	22,2	80	0,8
Paradicsommártás	209	3	8,5	28,7	1
Paradicsomos káposzta	273	7,5	9,9	36,7	1,5
Parajfőzelék	284	9,8	17,1	20,7	1,2
Rizibizi	349	8,2	10,1	54	1,2
Rizsköret	358	6,4	8,2	62,4	0,4
Sárgaborsó főzelék	471	24,3	11,6	64,3	3,7
Sóskamártás	218	3,4	11,3	24,1	0,3
Tartár mártás	414	1,5	41,2	5,9	0
Tarhonya	407	11,2	12,1	60,5	0,7
Tökfőzelék	374	5,2	14,6	28,6	1,6
Zöldbabfőzelék	257	6,9	13,6	25	2
Zöldborsófőzelék	379	16,7	11,6	49,5	5,4
Zsemlegombóc	278	7,4	10	37,7	0,6

Zöldségek

Ebbe a csoportba a nyers és a feldolgozott zöldségek tartoznak. Ezeknek az élelmiszereknek magas a víz- és rosttartalma, valamint jelentős mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. Fogyasztásuk minden nap ajánlott.

Brokkoli	100	24	3,3	0,2	2,1	3,6	-
Brokkoli (fagyasztott)	120	28	2,3	0,3	4	3,6	-
Burgonya	385	92	2,5	0,2	20	2,1	-
Burgonya (sült)	1810	430	6,6	36,6	53	2,0	-
Cékla	126	30	1,3	0,1	5,9	3,1	-
Cukkíni	126	30	1,5	0,4	5,3	0,8	-
Csemegeuborka	65	15	0,6	0,1	2,6	-	-
Csillagtök	126	30	1,2	0,1	6,2	0,7	-
Fejes saláta	64	16	1,4	0,3	2	0,6	-
Fokhagyma	559	133	6,8	0,1	26,3	0,8	-
Gomba (csiperke)	163	39	5,9	0,2	3,3	2,5	-
Gombakonzerv	100	29	2,3	0,5	3	0,8	-
Hagyma	163	39	1,2	0,1	8,3	1,3	-
Karalábé	160	38	2,1	0,2	6,9	1,8	-
Karfiol	121	29	2,4	0,4	3,9	2,1	-
Káposzta (fejes)	130	31	1,6	0,2	5,7	2,7	-
Káposzta (savanyú)	84	20	1,1	0,2	3,4	2,0	-
Káposzta (vörös)	130	31	1,7	0,2	5,7	3,4	-
Kelbimbó (bimbóskel)	206	49	4,9	0,6	6,1	2,4	-
Kelkáposzta	142	34	3,6	0,3	4,3	2,6	-
Kígyóuborka	46	11	1	0,1	1,7	0,6	-
Kovászos uborka	50	12	0,7	0,2	1,9	0,6	-
Kukorica	531	127	4,7	1,6	23,6	5,7	-
Laskagomba	175	42	1,9	0,7	6	2,8	-
Mangold	97	23	2,1	0,3	2,9	3,3	-
Olívabogyó	937	222	0,2	21,9	6,5	3,5	-
Padlizsán (törökparadicsom)	105	25	1,3	0,2	4,8	2,5	-
Paprika (zöld)	84	20	1,2	0,3	3	0,9	-
Paradicsom	92	22	1	0,2	4	1,5	-
Paradicsompüré	460	110	5	1	20	-	-
Paraj (spenót)	75	18	2,3	0,3	1,8	6,3	-
Pasztinák	280	68	1,3	0,4	14,9	4,0	-
Petrezselyemgyökér	121	29	1,2	0,1	5,9	3,2	-
Petrezselyemzöld	251	60	4,4	0,4	9,8	5,4	-
Póréhagyma	151	36	2,2	0,3	6,3	3,1	-
Rebarbara	67	16	0,6	0,1	3,3	2,4	-
Retek	63	15	1,2	0,1	2,2	0,8	-
Sárgarépa	146	35	1,2	0,2	8,1	2,9	-
Sóska	96	23	2,4	0,5	2,3	3,3	-
Spárga	67	16	2	0,1	1,8	1,5	-
Sütőtök	322	77	1,5	0,6	16,5	2,5	-
Torma	328	78	2,7	0,4	15,9	8,3	-
Tök (gyalult)	126	30	1,1	0,1	6,1	0,8	-
Zeller	121	29	1,4	0,3	5	2,0	-
Zöldbab	167	40	2,6	0,3	6,8	3,2	-
Zöldbab (fagyasztott)	120	30	2,5	0,3	4,2	6,8	-
Zöldborsó	368	88	7	0,4	14	7,8	-
Zöldborsó (fagyasztott)	370	90	6,5	0,4	15	7,8	-
Zöldborsó (konzerv)	250	60	4,2	0,2	10,1	-	-

Húsételek

Bográcsgulyás	366	18	13,1	40	1
Csirkepaprikás	385	34,4	23,1	7,1	0
Csirkesült	468	53	26,6	0,7	0
Rakott káposzta	708	24	52,7	29,2	2,8
Főtt marhahús (főtt burgonyával, sóskával)	442	26	14	50	2,2
Hagymás rostélyos	741	31	39,6	60	1,5
Parajfőzelék (2 db tükörtojással)	402	15	27,3	21	0,5
Párizsi szelet	227	20,7	12,1	7,3	0
Rántott hal	522	32,9	28,6	29,5	0
Rakott burgonya	538	13,3	19,6	73,5	1,5
Rakott kel	438	23,2	19,4	39,6	0,4
Rizseshús	746	24	40,5	66,1	0,8
Sült sertésmáj (Marschal módra)	648	25	54,9	9	0,2
Pirított sertésmáj	371	20,1	28,3	6,2	0
Sertéspörkölt	346	19,7	28,2	0,7	0
Natur sertéssült	262	29,6	13,6	3,6	0
Rántott sertésszelet	284	23,8	14,9	11,6	0
Tejfeles-gombás sertésszelet	404	17	31,8	9	0
Stefánia vagdalt	402	21,3	24,7	20,8	0
Székelykáposzta	584	22,6	45,1	17,6	3,2
Tarhonyás hús	776	29,6	43	62,1	0,4
Rántott tőkehalfilé	481	20,5	27,4	34,7	0
Töltött káposzta	631	21,5	42,4	36,2	3,8
Töltött hús	422	17	31,4	14,7	0
Töltött paprika	696	22,1	32,8	73,3	0,4
Vadas marhasült	742	34,4	32,9	71,9	0,7
Vagdalt pogácsa	300	21	16	15,9	0

Tésztafélék

Fánk	399	10,1	12,4	59	0
Madártej	273	9,2	16,4	42,3	0,1
Máglyarakás	856	17,7	29,7	123,8	0,8
Palacsinta	232	5,2	11,8	24,6	0,2
Piskótatekercs	250	4,9	3,2	48,9	0,1
Réteslap	172	3	7	23	0,7
Rizsfelfújt	566	10,9	21,5	78,4	0,3
Túrós csusza	753	27,7	30,2	87,5	0,7
Túrós rétes	540	20	29,4	45	-
Almás lepény	268	5	9	40	-
Császármorzsa	573	12	21	80	-
Diós metélt	614	17	10	110	-
Mákos metélt	616	18	16	96	-
Sajtos pogácsa	459	22	22	40	-
Túrógombóc	556	22	17	75	-
Túrós palacsinta	388	20	17	36	-
Lekváros derelye	202	5,5	1,5	40,4	0,1
Nudli	166	5,5	0,1	34,7	0,5
Szilvás gombóc	156	4,5	0,1	33,3	0,2
Túrós derelye	194	8,3	1	36,9	0
Pizza, bolognai-milánói	233	8,5	10,1	25,4	0,7
Pizza, (gombás, brokkolis)	220	7	11	21,7	1,2
Pizza (sajtos)	233	8,2	8,7	28,8	0,9
Pizza (sonkás)	266	10,5	12,5	26,2	0,8
Pizza (szalámis, húsos)	203	6,3	8,6	23,7	0,7
Pizza (zöldséges)	165	5,1	8	17,2	0,9

Húskészítmények

Nagy mennyiségben tartalmaznak fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat, melyek fontos szerepet játszanak az izmok felépítésében, a növekedésben, és a szövetek megújításában. Fogyasztásuk heti 2-4 alkalommal javasolt.

Bárányhús, juhhús	812	194	19,7	12,7	0,3	-	84
Birkahús	1285	306	16,9	26,4	0,3	-	84
Borjúhús	502	110	19,5	4,5	0,3	-	84
Borjúmáj	527	126	20,9	3,1	3,6	-	338
Csabai paprikás szalámi	2059	492	19,6	45,8	0,3	-	140
Csirkecomb	556	132	20,9	5,2	0,5	-	60
Csirkemáj	525	125	20	3,7	3	-	440
Csirkemell (bőr nélkül)	440	110	24,7	1	0,5	-	43
Fácán	452	108	22,3	1,9	0,5	-	30
Gépsonka	637	156	22,6	7,1	0,4	-	108
Hurka (májas)	1247	298	14	23	8,7	-	97
Hurka (véres)	1218	291	13,1	23	8	-	97
Kacsahús	781	186	19	12	0,4	-	77
Libahús	832	198	18,5	13,6	0,3	-	84
Libamáj	1891	203	22,1	40,2	0,5	-	540
Marhahús (sovány)	958	228	16	19	0,6	-	83
Marhahús (kissé zsíros)	1071	255	16	21	0,5	-	75
Nyúlhús (házi)	661	158	21	8	0,4	-	83
Pacal	686	164	15,9	11,2	-	-	72
Párizsi, krinolin	887	212	11,9	18,2	0,2	-	75
Pulyka	708	169	20,5	9,5	0,4	-	49
Sertéshús (sovány)	668	159	21	8,1	0,4	-	68
Sertéshús (kissé zsíros)	1201	286	17,5	23,9	0,3	-	72
Sertéshús (zsíros)	1772	422	12	42	0,3	-	72
Sertésmáj	569	136	19,5	5,3	2,5	-	430
Sertésnyelv	891	213	16,8	16	0,5	-	150
Szarvashús	502	120	20,7	3,9	0,6	-	30
Téliszalámi	2159	516	25,1	46,1	0,3	-	150
Virsli	967	231	12,5	20	0,2	-	75
Zalai felvágott	1016	242	15,6	19,9	0,6	-	75

Halkészítmények

Nagy mennyiségben tartalmaznak fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat, melyek fontos szerepet játszanak az izmok felépítésében, a növekedésben, és a szövetek megújításában. Fogyasztásuk heti 2-4 alkalommal javasolt.

Angolna	1200	285	15	25	-	-	141
Busa	384	92	18	1,9	0,6	-	85
Fogas	351	84	19	0,8	0,2	-	105
Harcsa	326	78	17,5	0,8	0,2	-	119
Hekk	374	89	20,2	0,9	-	-	40
Kagyló	273	65	9	2	6,5	-	55
Kagylókonzerv	780	185	7,8	1,5	-	-	55
Kaviár	1117	266	26	16	4,6	-	462
Keszeg	320	77	16,9	0,8	0,2	-	89
Lazac	865	206	20	14	-	-	50
Pisztráng	452	113	21,5	2,9	-	-	50
Ponty	420	100	16	4	0,1	-	82
Rák	335	79	17,2	1,1	-	-	200
Rákkonzerv	290	69	15	0,5	-	-	135
Szardíniakonzerv	1184	283	22,5	21,4	-	-	65
Tőkehalfilé	364	87	19,4	0,5	1,2	-	46

Gabonafélék

Minden gabonaféle szénhidrátban gazdag. Fogyasztásukkal szervezetünket értékes energiához juttatjuk.

Árpa (teljes árpaliszt)	1460	348	10,7	1,6	73	12,2	-
Árpagyöngy	1457	349	10	1,5	72	12	-
Árpapehely	1460	348	11	2	72	12,2	-
Búza (teljes búzaliszt)	1390	331	10,7	1,9	71,5	9,9	-
Búzacsíra	2134	508	25	8	42	4	-
Búzadara	1423	340	9,4	1	73,4	7,2	-
Búzakorpa	700	170	15	5,5	15	50	-
Búzaliszt (finomított)	1540	368	12,3	1,3	76,3	0,2	-
Búzapehely	1390	332	13,5	2	64	9,9	-
Köles (hántolt)	1520	362	11	3,9	70,6	3	-
Kukoricaliszt és -dara	1452	347	9,6	3,1	70,2	6	-
Kukoricapehely	1512	360	7,7	0,6	83	6,1	-
Rizs (hántolatlan, fényezetlen)	1504	360	7,5	1,9	77,4	5	-
Rizs (hántolt, fényezett)	1443	345	8	0,3	77,5	2,4	-
Rozsliszt	1500	374	8,7	1,3	75	12,7	-
Rozspehely	1440	344	9	2	75	12,7	-
Zab (teljes zabliszt)	1600	382	12	5	66	7	-
Zabpehely	1579	376	16	6	64	10	-
Zabkorpa	1540	369	16	6	57	22	-

Hüvejesek

A húsokhoz hasonlóan sok fehérjét és ásványi anyagot tartalmaznak. A hüvelyesek azonban nem teljes értékű fehérjék, ezért az optimális fehérjebevitel érdekében kiegészítésként fogyasszunk mellettük húsételek

Bab (száraz)	1310	313	21,9	1	54,1	9	-
Csicseriborsó	1292	309	19,8	3,4	48,6	9,5	-
Lencse	1393	333	26	1,9	53	11,7	-
Sárgaborsó	1522	362	27,2	1,3	60,5	9	-
Szójabab	2150	512	41,6	28,5	22,1	8	-
Szójaliszt (zsírtalanított)	1378	328	47,3	0,6	33,4	3,8	-
Szójagranulátum és -kocka	1254	300	52	1,6	18,3	3,6	-
Szójapehely	2025	486	35	18	42	3	-
Tofu (szójababtúró)	352	84	12	4	9,1	-	-

Tejtermékek.

Ezek az élelmiszerek gazdagok fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban. Különösen jelentős a kalcium tartalmuk. Naponta fogyasszunk legalább három fajta tejterméket, hiszen a bennük található ásványi anyagoknak szerepük van az idegrendszer szabályozásában, a csontok, fogak felépítésében és az izomtevékenységben is.

Aludttej	172	41	3,4	1,0	4,6	-	10
Camembert (Bakonyi) sajt	1256	299	21,5	23,0	1,5	-	70
Edami sajt	1474	351	26,2	26,6	1,7	-	75
Ementáli sajt	1604	382	27,8	29,4	1,5	-	92
Gyümölcsös joghurt	307	73	3,5	2,0	10,3	0,2	10
Joghurt	272	65	3,4	3,6	4,6	-	11
Juhtúró	823	197	17,9	12,4	3,5	-	20
Kakaó (tejes)	270	65	3,5	0,5	11,4	-	10
Kefir (sovány)	138	33	3,4	0,1	4,6	-	11
Kenhető sajt (mackó)	1260	300	16,7	25,0	2,0	-	65
Köményes sajt	916	218	30,5	10	1,6	-	50
Krémsajtok	1302	310	16,5	26,4	1,7	-	75
Krémtúró	905	215	15,1	8,8	19,1	-	20
Márványsajt	1485	355	20	29,7	2	-	95
Óvári sajt	1226	292	29,6	18,5	1,7	-	71
Pannónia sajt	1604	382	27,8	29,4	1,5	-	92
Parmezán	1570	374	26,8	28,9	1,6	-	90
Tehéntúró (sovány)	318	76	14,1	0,5	3,8	-	5
Tehéntúró (félzsíros)	600	143	16,2	7	3,7	-	13
Tehéntúró (zsíros)	823	197	17,9	12,4	3,5	-	22
Tej (2,8%-os)	252	60	3,4	2,8	5,3	-	10
Tej (fölözött)	142	34	3,5	0,1	4,7	-	2
Tejföl	723	173	3,3	16	3,9	-	61
Tejföl (csökkentett zsírtart.)	575	137	3,4	12	4	-	40
Tejpor (sovány)	1555	372	36	2	50,3	-	31
Tejszín (kávétejszín)	723	173	3,3	16	3,9	-	40
Tejszínhab	1221	292	2,6	30	3	-	75
Trappista sajt	1554	370	27,7	28,1	1,6	-	107
Túrórudi (1 db=30 g)	345	85	5,9	3,2	7,7	-	9

Olajos magvak

Az olajos magvak, mint például a dió, a mogyoró, vagy a napraforgómag az energiatermeléshez szükséges telítetlen zsírsavakat és létfontosságú zsírban oldódó A, D, E és K vitamint tartalmaznak. Jelentős energiatartalmú élelmiszerek, ezért fogyasztásukban a mértékletesség fontos.

Dió	2740	654	18,6	57,0	11,7	7,5	-
Gesztenye	700	167	4,8	1,5	32,6	7,5	-
Gesztenyemassza	945	225	1,8	0,6	54,3	3,5	-
Mandula	2630	627	27,6	52,2	6,8	9,0	-
Mák	2250	537	20,5	38,2	23,9	10,0	-
Mogyoró	2900	691	15,6	63,5	8,7	8,0	-
Mogyoró (földi)	2560	610	26,7	47,2	14,7	8,0	-
Mogyoró (sós)	2496	596	25,5	46,6	18,7	8,0	-
Napraforgómag	2108	502	18,7	47,5	10,3	6,3	-
Napraforgómag (sós)	2572	614	24,7	52,0	11,8	6,3	-
Szezámmag	2378	562	20,8	50,4	6,3	11,9	-
Tökmag	2862	636	33,9	51,5	3,6	6,3	-

Gyümölcsök

Ebbe a csoportba a nyers vagy a feldolgozott gyümölcsök, és a gyümölcsitalok tartoznak. Magas vitamin és ásványi anyag tartalmuk miatt fontos szerepet játszanak a betegségek megelőzésében. Napi többszöri fogyasztásuk ajánlott.

Alma	126	30	0,4	0,4	7	2,0	-
Ananász	213	51	0,4	0,7	12	1,2	-
Ananászkonzerv	327	78	0,2	0,5	16,9	0,9	-
Avokádó	958	227	1,9	23,5	1,9	3,3	-
Banán	431	103	1,3	0,1	24,2	3,5	-
Birsalma	172	41	0,6	0,9	9,1	6,4	-
Citrom	105	25	0,4	5,8	2,3	2,2	-
Cseresznye	255	61	0,8	0,7	14	1,7	-
Egres	159	38	0,6	1,4	8	2,7	-
Földieper	142	34	0,9	0,6	7,2	2,2	-
Füge (szárított)	1400	270	3,5	1,3	62	12,5	-
Görögdinnye	122	29	0,5	0,2	6,5	0,8	-
Grapefruit	146	35	0,5	1,6	7,2	2,2	-
Kiwi	231	55	1	0,6	11,3	0,8	-
Körte	209	50	0,4	0,3	12	2,6	-
Mazsola	1159	276	2,4	6,7	65	6,8	-
Málna	117	28	1,2	0,8	5,4	7,4	-
Málna (fagyasztott)	120	30	1,2	0,2	5,8	5,6	-
Meggy	213	51	0,8	1,4	11	1,3	-
Meggy (fagyasztott)	210	50	0,8	0,2	11,2	1,3	-
Meggybefőtt	370	90	0,6	1	20,8	-	-
Narancs	167	40	0,6	1,5	8,5	2,2	-
Őszibarack	167	40	0,7	0,3	9	1,0	-
Ribiszke (vörös)	138	33	0,6	1,2	7	6,8	-
Sárgabarack (kajszi)	192	46	0,9	0,6	10,2	1,9	-
Sárga-, cukordinnye	163	39	0,3	0,1	9,5	0,7	-
Szeder	134	32	0,8	1,8	6	4,0	-
Szilva	238	57	0,7	0,5	13,1	2,5	-
Szilva (aszalt)	1140	271	2,3	2	61,8	13,6	-
Szőlő	318	76	0,6	0,5	18,1	1,3	-

Tojás

Fehérjében gazdag élelmiszer. Hetente 1-3 tojás fogyasztásával biztosíthatjuk a szükséges fehérjebevitelt.

Fürjtojás (1 db=10 g)	63	15	1,3	1,1	0,1	-	76
Tojás (1 db=40 g)	276	66	5,4	4,8	0,3	-	274
Tojásfehérje (1 db=24 g)	59	14	3	0,1	0,2	-	-
Tojássárgája (1 db=16 g)	226	54	2,4	4,3	0,1	-	272

Zsiradékok

Az állati eredetű zsírokat szilárd, a növényi eredetű zsírokat leginkább folyékony formában a főzés során használjuk. Az állati eredetű zsiradékok telített zsírsavakat tartalmaznak, melyek túlzott mértékű fogyasztása nagymértékben elősegíti a szív- és érrendszeri problémák kialakulását. Fontos a növényi eredetű olajok és az állati eredetű zsiradékok helyes aránya étrendünkben.

Búzacsíraolaj	3781	896	-	99,6	-	-	-
Császárszalonna	1920	459	10	45	-	-	105
Libazsír	3736	893	0,5	99	-	-	75
Margarin	3180	760	0,5	84	0,4	-	-
Margarin (csökk. zsírtart.)	1720	400	0,8	40	0,8	-	-
Napraforgó-, olívaolaj	3757	898	-	99,8	-	-	-
Szója-, tökmagolaj	3757	898	-	99,8	-	-	-
Sertészsír	3757	898	0,1	99,7	-	-	100
Szalonna (füstölt)	2900	693	9	73	-	-	135
Vaj	3026	724	0,4	80	0,5	-	230
Vaj (csökk. zsírtart.)	1604	382	2,5	40	2	-	120

Tésztafélék

Szénhidrátban, egyes csoportjaik rostokban gazdag élelmiszerek. Fogyasztásuk napi 4-5 alkalommal ajánlatos. Akár fő étkezéskor, akár köztes étkezések alkalmával is terítékre kerülhetnek.

Alföldi kenyér	1054	251	9,8	1,4	53,1	1,1	-
Bakonyi barna kenyér	1020	245	8,5	0,8	50,6	7,5	-
Graham kenyér	1110	265	10,1	1	54	5,5	-
Kifli (1 db=44 g)	544	130	4,5	1,1	25,6	0,5	-
Réteslap (1 csomag)	699	167	3	7	23	0,7	-
Rozskenyér	1067	255	8,1	0,9	53,6	7,5	-
Száraztészta (4 tojásos)	1598	382	15	3,4	72,9	0,5	68
Száraztészta (8 tojásos)	1638	390	17	5	69,2	0,5	137
Szójás kenyér	916	218	14,7	0,5	38,5	5,6	-
Szójás, búzakorpás kenyér	825	197	23	0,5	22	11,5	-
Zsemle (1 db=54 g)	615	147	5,1	0,4	30,8	0,5	-
Zsemlemorzsa	1431	342	10,2	0,9	73,3	1,2	-
Zsúrkenyér	1268	303	9,6	4	57	0,9	-

Italok

Fogyasztásukkal az élethez szükséges vízzel látjuk el szervezetünket. Napi 2-3 liter folyadék bevitele javasolt, azonban nem mindegy, hogy mit iszunk. A natúr gyümölcslevek és az ásványvíz vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag élelmiszerek. A cukrozott italok jelentős szénhidrát (cukor) tartalommal rendelkeznek, ezért csak ritkán fogyasszunk belőlük.

Almalé (10%-os)	180	43	0,04	0,04	10,0	0,2	-
Almalé (100%-os)	126	30	0,4	0,4	7,0	2,0	-
Coca-Cola	180	43	-	-	10,8	-	-
Fehérbor	295	70	-	-	16,0	-	-
Grapefruitlé (10%-os)	181	43	0,06	0,15	10,8	-	-
Grapefruitlé (100%-os)	167	40	0,6	1,5	8,5	0,5	-
Paradicsomlé (20%-os)	182	43	0,2	0,04	10,7	0,3	-
Paradicsomlé (100%-os)	92	22	1,00	0,2	4,0	1,5	-
Pezsgő	294	70	-	-	17,5	-	-
Sör (Kőbányai)	160	38	0,03	-	9,0	-	-
Szőlőlé (10%-os)	273	65	0,06	0,05	15,0	0,1	-
Szőlőlé (100%-os)	318	76	0,6	0,5	18,1	1,3	-
Tokaji aszú	945	225	0,3	0,2	55,1	-	-
Triple sec	1380	330	-	-	80,3	-	-
Vörösbor	335	80	-	-	20,0	-	-

Egyéb élelmiszerek

Ebben a kategóriában azok az élelmiszerek találhatók, melyek nem sorolhatók egyik csoportba sem.

Cukor	1670	400	-	-	99,9	-	-
Élesztő	412	103	13,8	1,4	9,8	0,2	-
Glukonon	1640	390	-	-	99,0	-	-
Kakaópor	1621	386	21,4	19	32,4	16,8	-
Ketchup	436	104	2	-	24,0	-	-
Méz	1362	326	0,4	-	81,0	-	-
Mustár	395	94	5,1	6,2	4,5	-	-